Vanilla Cupcake Recipe

Bahan-bahan :                                                    Ising :

~150g mentega                                                  ~100g mentega  
~185g tepung naik sendiri                                   ~200g gula ising
~150 gula kastor                                                ~2 sudu teh air panas
~1/2 sudu teh soda berkabonat                          ~choc rise (utk hiasan)
~3 biji telur
~1 sudu teh vanilla


Cara-cara :

1. Pukul mentega & gula hingga kembang.
2. Masukkan telur sebiji demi sebiji & esen vanilla.
3. Masukkan tepung yang dicampur dengan soda berkabonat. Adun sebati.
4. Susunkan kertas kek cawan ke dalam acuan. Masukkan adunan hinggan 3/4 penuh.
5. Bakar selama 15 minit dgn suhu 180C.
6. untuk ising, pukul mentega & gula ising hingga kembang. Masukkan esen & air panas. Pukul lagi hingga putih & berkrim.
7. Sapukan ising atas kek. * Pastikan kek betul2 sejuk sebelum diletakkan ising. Kemudian, taburkan choc rise..

SIAP!! selamat mencuba!! :)